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Wenn ich so die letzten 30 Jahre Revue passieren lasse, danke ich Gott, dass es uns so gut geht. Wenngleich mit wenigen Ausnahmen. Wir haben Frieden. Wir können genug und gut essen. Können uns und anderen eine Freude bereiten. Können in unserem schönen Heimatland herum reisen. Aber auch in ferne Länder. Können täglich fernsehen, ins […]
Der Heilige Abend naht und wer noch keine Zeit gefunden hat um Kekserl zu backen, hier noch ein ganz traditionelles Vanillekipferl – Rezept , das so einen herrlichen Adventduft verströmt und auch meine Lieblingskeks – Sorte ist. Zutaten : 10 dag Butter, 14 dag glattes Mehl, 1 Prise Salz, 4 dag Staubzucker, 5 dag geriebene […]
Maroni sind typsich für Herbst und Winter. Alle mögen sie, wenn es draußen kalt ist, frisch vom Maronistand. Aber man kann sie auch zum Backen verwenden. Sie geben etwa Keksen eine wunderbare winterliche Geschmacksnote. Das braucht man für 100 Stück: 20 Deka Mehl 20 Deka ausgelöste Maroni 15 Deka Zucker 3 Esslöffel Schlagobers (oder Milch) […]
So nun ein ganz einfaches Rezept – schnell gemacht, für Erwachsene und Kinder, je nachdem ob Alkohol verwendet wird oder nicht. Rumaroma würde ich nicht als Ersatz verwenden, dann lieber gleich auf den Rum Geschmack verzichten. für ca. 30-40 Stück Zutaten: 100g Staubzucker, 100g geriebene oder geschmolzene Schokolade, 100g geriebene Hasel- oder Walnüsse, 1 Dotter, […]
Vanille und Kokos passen wunderbar zusammen. Das Duo macht sich auch gut am Keksteller. Hier mein Lieblingsrezept für Spritzgebäck mit Vanille und Kokos. Das braucht man für ca. 100 Stück: 30 dag Butter 20 dag Staubzucker 350 ml Kokosmilch 12 dag Maizena Mark einer Vanilleschote 50 dag Mehl Schokolade, Kokosfett und Kokosraspel Und so geht’s: […]
von Adis Serifovic Der Advent in Salzburg ist schon was ganz besonderes: Der Christkindlmarkt und die toll geschmückte Stadt verzieren mein schönes Salzburg ein Stückchen mehr als sonst. Gleichzeitig werden wir zugeschüttet mit „Weihnachts-Sonderangeboten“ wir sind in einem Konsum- und Kaufwahn der sich besonders in dieser (eigentlich besinnlichen?) Zeit des Jahres in seiner Höchstform zu […]
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