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Für alle Rosinenfreunde ist dieses Keksrezept ein Muss. Es geht schnell und ist sehr preiswert. Und der entzückende Schweizer Name macht sich auch ganz gut. Das braucht man für ca. 70 Stück: 10 dag Butter 15 dag Rosinen 10 dag Staubzucker 2 Eier Zitronenschale 30 dag Mehl für die Glasur Zitronensaft und Staubzucker Und so […]
Die Keksbacksaison 2016 habe ich mit einer neuen Kreation eröffnet. Vor einigen Wochen habe ich im Garten den letzten Rosmarin abgeschnitten und zum Trocknen aufgehängt. Warum nicht den Rosmarin zum Backen nehmen? Und zu Rosmarin passt einfach Zitrone, sie ist ein erfrischender Begleiter. Das braucht man für ca. 60 Stück: 25 dag Mehl 5 […]
Die nachweihnachtliche Resteverwertung dauert mitunter einige Wochen. Bei uns gibt es oft bis Ende Februar noch Kekse – bzw. bleiben meist Lebkuchen am längsten übrig. Ich finde Lebkuchen sehr sättigend. Darum kann ich immer nur ein oder höchstens mal zwei Stücke davon essen. Wohin mit den übrigen Lebkuchen? Sie eignen sich hervorragend für winterliche Desserts. Statt Lebkuchen-Parfait, […]
von Susanne G. Wir haben, sogar für unsere Verhältnisse stürmische Tage hinter uns. Am Freitag vor 10 Tagen haben wir bei einer Weihnachtsfeier für Flüchtlinge hier in M. (ich helfe bei Deutsch-Stunden etwas mit) von Masoume erfahren. Sie stammt aus Afghanistan, ist 15 und als „unbegleiteter minderjähriger Flüchtling“ in Traiskirchen. Sie ist die Freundin von […]
Der Keksteller ist fertig. Aber irgendwie fehlt noch ein Farbtupfer und getrocknete Marillen sind auch noch übrig. Zeit für eine Eigenkreation! Das braucht man für ca. 40 Stück: 20 Deka getrocknete Marillen 20 Deka Kokosraspel 5 Deka Staubzucker 1 Packung Pistazienkerne Rum oder Orangenlikör So geht’s: Wer einen Fleischwolf hat, kann die Marillen da durchdrehen. […]
Wie oft gibt es Diskussionen um Feiertage und Traditionen. Und dass diese durch die vielen Migranten und Flüchtlinge nicht mehr richtig hochgehalten werden. Und die sich auch nicht für unsere Feiern interessieren. Und ich habe die Erfahrung gemacht, dass man einfach mit und für die Menschen zum Beispiel eine Weihnachtsfeier gestaltet, ohne sich groß Gedanken […]
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