Gründerin & Bloggerin
Es ist 19.15 in der Imbergstraße in Salzburg. Menschen versammeln sich vor dem französischen Konsulat. Eine halbe Stunde später sind es mehr als 200 mit Kerzen und Transparenten in den Händen. Alle setzen damit ein Zeichen gegen Hass, Intoleranz und Extremismus und bekunden ihr Mitgefühl mit den Opfern und den Angehörigen des barbarischen Anschlags in […]
In mancherlei Medien ist jetzt immer wieder davon zu lesen, dass sich viele Menschen ins Private zurückziehen. Auf der Suche nach der heilen Welt. Zu sehen ist das etwa an den steigenden Verkaufszahlen von Zeitschriften wie Landlust, Landleben oder Flow. Häkeln und Stricken ist wieder in Mode. Selbstgemachte Marmelade und Eierlikör sind voll im Trend. […]
5 Millionen Menschheitsgeschichte auf 700 Seiten. Das ist Hermann Parzingers „Die Kinder des Prometheus“ . Er nimmt uns mit auf eine Reise, die über die ganze Erde führt und versucht einen Überblick über die Erkenntnisse der vorschriftlichen Zeit zu geben. Spannend sind seine Ausführungen zur Entwicklung des Menschen. Welche Bedeutung die Umweltbedingungen, die Fauna und […]
Als Kommunalpolitikerin ist man zu unzähligen Weihnachtsfeiern eingeladen. In den letzten zwei Wochen musste ich ganz viele Male hören: „Mei Anja, du tust mir so leid. Du musst zu den ganzen Weihnachtsfeiern. Wie hältst du das bloß aus?“ Hier meine Antwort für alle, die mich eventuell noch die nächsten Tage fragen werden: Auch auf die […]
Kennt ihr das auch? Beim Keksebacken bleiben immer irgendwelche Reste von Backzutaten übrig. Da ein halbes Päckchen Nüsse, ein paar Rosinen, Schokoreste. Einzeln reichen die Reste nie für eine Kekssorte, aber mit allem zusammen kann man köstliche Hausfreunde backen. Zutaten: 10 dag Mehl 14 dag Zucker 3 Eier Ca. 30 dag Gemisch von zum Beispiel: […]
Ein traditioneller österreichischer Keksteller kann nicht ohne Nussecken sein. Üblicherweise gehören da ordentlich Haselnüsse hinein. Aber die Zahl der Nussallergiker steigt und so habe ich die Nussecke ein bisschen anders gemacht, mit Cashewkernen und Datteln J Das braucht man für ca. 100 Stück: Für den Teig: 220 Gramm Mehl 100 Gramm Staubzucker 1 gestrichener Teelöffel […]
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